Allo salut ça va tu bien? J'espère que votre été s'est bien passé, que vous avez pu profiter de belles vacances chez vous ou à l'étranger, et que vous êtes d'attaque pour cette rentrée. Vous...
Maritozzi
Bonjour à toustes ! Le soleil brille de mille feux depuis plusieurs jours à présent, et j'espère que cela ne vous incommode pas trop. Le temps est splendide, mais nous serons toutes et tous...
Bûche bonheur d’hiver
Joyeux Noël tout le monde ! Nous y sommes déjà. Le lendemain de Noël, je répète déjà qu'il ne reste que 364 jours avant Noël... et je fais très souvent le décompte auprès de mes proches. Et...
Flan tout cacahuète
Bonjour les gourmand|e|s ! Noël est dans quelques jours déjà. Cette période est souvent épuisante car on court partout, alors j'espère que vous prenez un peu de temps pour penser à vous et...
Chouquettes
Coucou les gourmand(e)s ! C'est l'heure de la nouvelle recette du calendrier de l'avent. Et pas des moindres : les chouquettes. Je sais que certains se disent : "quoi? Juste des...
Gâteau choco-noisettes
Bonjour tout le monde ! Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette au chocolat, avec du chocolat et agrémenté de chocolat 😀 Oui, bon, je vous l'accorde : avec quelques...
Tarte tatin aux coings
Bonjour tout le monde. Vous savez quoi ? C'est le grand retour des coings ! Il y a quelques semaines, j'ai demandé à ma collègue de me réserver à nouveau quelques coings si elle en avait...
Cheesecake aux myrtilles
"Docteur, il faut agir au plus vite. Les Dalek sont déjà à quelques miettes du cheesecake. Si nous ne feront rien, nous ne pourrons pas croquer dedans." "Ne t'inquiète pas, je suis là et je...
Baba au Limoncello
C'est l'été ! Et qui dit été diiiiiiiiiit.... APERO ! Non, je ne vous propose pas une recette d'apéro mais bien un dessert alcoolisé. Et pas n'importe quel alcool car il s'agit pour moi d'un...
Entremets Balles de tennis
Vous avez vu comme elles sont jolies, ces balles de tennis ? 😀 Pour cette recette 100% originale, je me suis inspiré de Roland-Garros et du monde du tennis en me disant "Ce serait un joli...
Tarte aux fraises meringuée
C'est le retour des fraises ! J'adoooooore les fruits rouges, et d'aussi loin que je me souviens, il y a toujours eu des fraises dans le jardin de mes parents. Quel plaisir de pouvoir les...
Flan au sésame noir
Connaissez-vous le sésame noir ? Cuisinez-vous avec ? Je ne parle pas simplement de parsemer un peu de sésame sur vos salades, mais vraiment de cuisiner avec ? J'associe le sésame noir à la...
Galette charentaise – Avent 23e jour
Des galettes charentaises ? Mais est-ce bien Noël, tout ça ? La réponse est oui. J'accueille aujourd'hui mon dernier invité dans ce calendrier de l'avent et il a tenu à me partager une...
Tarte meringuée au citron – Avent 12er jour
La tarte meringuée au citron est un grand classique de la pâtisserie française, mais c'est surtout une de mes recettes préférées. Je l'aime surtout bien acidulée car, après tout, nous...
Tarte au curd de rhubarbe et de groseille
La rhubarbe est sans doute un des fruits que j'ai adoré cuisiner et manger cette année. Je me suis essayé à de nombreuses recettes et j'ai pu le découvrir de plusieurs façons différentes....