La saison des agrumes se termine en beauté avec cette recette du chef Yann Couvreur. Dans son livre "12 Saisons", j'y ai trouvé la recette de tartelettes au citron vert et shiso. Je suis un...
Tarte meringuée au citron – Avent 12er jour
La tarte meringuée au citron est un grand classique de la pâtisserie française, mais c'est surtout une de mes recettes préférées. Je l'aime surtout bien acidulée car, après tout, nous...
Sablés au thé Earl Grey et Agrumes – Avent 3e jour
Bonjour les gourmands et les gourmandes ! En ce 3e jour de mon calendrier de l'Avent, je vous propose une recette de biscuits sablés au thé Earl Grey et aux agrumes. J'ai utilisé des zestes...
Madeleines citron basilic
La madeleine est le petit gâteau gourmand par excellence pour le goûter ou tout autre moment de la journée durant lequel on veut se faire plaisir. Ce n'est pas anodin si on parle de la...
Bûche Dulcey-kumquats
Bûche au chocolat dulcey, kumquats et praliné.Quels sont vos moments d'enfance que vous chérissez au plus profond de vous? Venant d'une famille italienne, vous comprendrez aisément que les...