David Giuliano
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Bûche bonheur d’hiver

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Calendrier de l'Avent, Chocolat, Entremets, Fruits, Pâtisserie, Recettes

Joyeux Noël tout le monde ! Nous y sommes déjà. Le lendemain de Noël, je répète déjà qu'il ne reste que 364 jours avant Noël... et je fais très souvent le décompte auprès de mes proches. Et...

Flan tout cacahuète

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Calendrier de l'Avent, Fruits, Pâtisserie, Recettes

Bonjour les gourmand|e|s ! Noël est dans quelques jours déjà. Cette période est souvent épuisante car on court partout, alors j'espère que vous prenez un peu de temps pour penser à vous et...

Chouquettes

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Calendrier de l'Avent, Pâtisserie, Recettes

Coucou les gourmand(e)s ! C'est l'heure de la nouvelle recette du calendrier de l'avent. Et pas des moindres : les chouquettes. Je sais que certains se disent : "quoi? Juste des...

Praliné noisettes

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Calendrier de l'Avent, Pâtisserie, Recettes

Bonjour tout le monde ! Nouvelle recette pour ce calendrier, et pas des moindres. La recette DU praliné noisettes qui vous fera voyager jusqu'au paradis. Il a non seulement ce côté...

Babka pistache et fleur d’oranger – Avent 24e jour

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Boulangerie et Viennoiserie, Calendrier de l'Avent, Fruits, Pâtisserie, Recettes

Bonjour tout le monde ! Et bien, et bien, et bien. Nous y sommes. 24e jour du calendrier de l'avent. J'avoue que ce projet qui est né il y a plusieurs semaines dans ma tête n'a pas été...

Galette charentaise – Avent 23e jour

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Calendrier de l'Avent, Pâtisserie, Recettes

Des galettes charentaises ? Mais est-ce bien Noël, tout ça ? La réponse est oui. J'accueille aujourd'hui mon dernier invité dans ce calendrier de l'avent et il a tenu à me partager une...

Gianduja – Avent 22e jour

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Calendrier de l'Avent, Chocolat, Pâtisserie, Recettes

Si je devais qualifier le gianduja, ce serait de "plaisir coupable". Il y a peu, je disais à Johanna -ma sœur jumelle presque biologique- qu'il me manquait encore une recette pour ce...

Charlotte poire-vanille – Avent 21e jour

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Calendrier de l'Avent, Entremets, Fruits, Pâtisserie, Recettes

Et bam! Regardez donc cette charlotte. Sublime, n'est-ce pas ? Et encore, vous n'avez que le visuel. Je ne vous parle même pas du goût qui est cataclysmique. Cette recette est celle de...

Spritz ou sablés viennois – Avent 20e jour

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Calendrier de l'Avent, Pâtisserie, Recettes

Je suis convaincu que vous connaissez les Spritz (ou sablés viennois) ? Il s'agit de sablés au goût vanille qui, si vous êtes gourmands, peuvent être trempés dans du chocolat pour vous...

Entremets miel/vanille – Avent 19e jour

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Calendrier de l'Avent, Entremets, Pâtisserie, Recettes

Noël approche ! J'ai envie de vous gâter aujourd'hui avec la recette de cet entremets délicieux, fabuleux, exquis même. Enfin, si vous adorez le miel comme moi. Cette recette prône le goût...

Cougnou – Avent 18e jour

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Boulangerie et Viennoiserie, Calendrier de l'Avent, Recettes

L'odeur d'une brioche qui cuit dans le four, vous aimez ? Moi, j'adore ! Une brioche qui sent bon Noël, c'est le cougnou. Selon les lieux ou les régions, il adopte des noms bien différents,...

Cookies praliné pécan – Avent 16e jour

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Calendrier de l'Avent, Fruits, Pâtisserie, Recettes

"Le jeudi, c'est cookies." Bon, c'est vrai, je raconte n'importe quoi. C'est tous les jours cookies ! Je vous propose une recette de cookies qui est la recette des cookies APTG. APTG?...

Nougat – Avent 15e jour

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Oh mon dieu que c'est boooooon ! Une mignardise que j'associe clairement aux fêtes de Noël, c'est bien le nougat. Dans ces longs repas de famille constitués de multiples plats, il est bien...

Spiced lemon crinkle cookies

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Calendrier de l'Avent, Pâtisserie, Recettes

J'adoooooooooore les épices, pas seulement en cuisine mais aussi en pâtisserie. Elles amènent une complexité de goût très intéressante, surtout si elles sont dosées avec équilibre. Et vous...

Sapins et câlins en meringue – Avent 13e jour

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Calendrier de l'Avent, Pâtisserie, Recettes

Bonjour tout le monde ! Ce 13e jour du calendrier de l'avent est sous le signe de la couleur, du câlin, du réconfort. Pas de recettes longues et compliquées, pas de décoration qui peuvent...

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