Bonjour tout le monde ! Comment allez-vous en cette journée particulièrement froide ? Il faisait -6°C ce matin au réveil. Hum. Moi qui aime la chaleur, ce fut particulièrement difficile....
Gâteau aux pêches, crumble à la cannelle
L'été est pratiquement terminé et le froid s'immisce un peu partout. Ils sont où mon soleil et ma douce chaleur ? >-< Si vous voulez profiter des dernières pêches avant de leur dire au...
Spiced lemon crinkle cookies
J'adoooooooooore les épices, pas seulement en cuisine mais aussi en pâtisserie. Elles amènent une complexité de goût très intéressante, surtout si elles sont dosées avec équilibre. Et vous...
Flan tonka – Avent 8e jour
Un de mes desserts favoris est sans aucun doute le flan pâtissier. Il existe de très nombreuses versions actuellement car cette gourmandise revient à la mode depuis 2-3 ans, et je ne m'en...
Polvorones – Avent 7e jour
Nous voici déjà à notre 7e jour de ce calendrier de l'Avent. Que le temps file ! La recette que je vous partage aujourd'hui m'a été donnée par Carlota, que vous avez sans aucun doute vue à...
Fleurs au fromage
L’aventure Bake Off Vlaanderen a été un beau cadeau pour l’année 2020. Je m’y suis inscrit sans trop y croire, sur base d’un « Allez, soyons fou ». JAMAIS je n’aurais pu imaginer que...