C'est l'été ! Et qui dit été diiiiiiiiiit.... APERO ! Non, je ne vous propose pas une recette d'apéro mais bien un dessert alcoolisé. Et pas n'importe quel alcool car il s'agit pour moi d'un...
Tartelettes citron vert – shiso by Yann Couvreur
La saison des agrumes se termine en beauté avec cette recette du chef Yann Couvreur. Dans son livre "12 Saisons", j'y ai trouvé la recette de tartelettes au citron vert et shiso. Je suis un...
Cake au citron by Yann Couvreur
Gourmandes et gourmands de tout horizon, Je vous propose aujourd'hui une recette citronnée pour les grands amateurs de cette agrume. Connaissez-vous Yann Couvreur ? Il s'agit d'un chef...
Crêpes au cidre, caramel de mandarine et poudre de mandarine
Des crêpes légères, moelleuses et savoureuses. Hier, c'était la chandeleur. J'avoue que chaque année, je profite de ce prétexte pour préparer des crêpes et les manger sans aucune...