by David Giuliano | Mar 2, 2022 | Fruits, Pâtisserie, Recettes
Gourmandes et gourmands de tout horizon, Je vous propose aujourd’hui une recette citronnée pour les grands amateurs de cette agrume. Connaissez-vous Yann Couvreur ? Il s’agit d’un chef pâtissier français qui jouit d’une immense popularité...
by David Giuliano | Déc 24, 2021 | Boulangerie et Viennoiserie, Calendrier de l'Avent, Fruits, Pâtisserie, Recettes
Bonjour tout le monde ! Et bien, et bien, et bien. Nous y sommes. 24e jour du calendrier de l’avent. J’avoue que ce projet qui est né il y a plusieurs semaines dans ma tête n’a pas été évident à mener pour le professeur que je suis. Il a fallu gérer...
by David Giuliano | Déc 23, 2021 | Calendrier de l'Avent, Pâtisserie, Recettes
Des galettes charentaises ? Mais est-ce bien Noël, tout ça ? La réponse est oui. J’accueille aujourd’hui mon dernier invité dans ce calendrier de l’avent et il a tenu à me partager une recette d’enfance qu’il adore préparer. Quelle...
by David Giuliano | Déc 22, 2021 | Calendrier de l'Avent, Chocolat, Pâtisserie, Recettes
Si je devais qualifier le gianduja, ce serait de « plaisir coupable ». Il y a peu, je disais à Johanna -ma sœur jumelle presque biologique- qu’il me manquait encore une recette pour ce calendrier de l’avent. Comme vous l’avez vous, il y a des...
by David Giuliano | Déc 21, 2021 | Calendrier de l'Avent, Entremets, Fruits, Pâtisserie, Recettes
Et bam! Regardez donc cette charlotte. Sublime, n’est-ce pas ? Et encore, vous n’avez que le visuel. Je ne vous parle même pas du goût qui est cataclysmique. Cette recette est celle de Mikael, que vous connaissez peut-être sous le nom de @mika_patisserie...
