by David Giuliano | Nov 7, 2021 | Pâtisserie, Recettes
L’automne est une saison riche en ingrédients pour les passionnés de cuisine ou de pâtisserie. De plus, il y a de nombreuses occasions de faire la fête ou de faire plaisir à ses proches, alors pourquoi tenter d’y résister ? Un légume que j’adore...
by David Giuliano | Oct 8, 2021 | Fruits, Pâtisserie, Recettes
L’automne s’est installé et, avec lui, il emmène de nombreux fruits et légumes de saison. Miam miam ! Parlons aujourd’hui du coing. Je vous avoue un petit secret : j’avais déjà vu des coings et savais de quel genre de fruit il s’agissait,...
by David Giuliano | Sep 19, 2021 | Fruits, Pâtisserie, Recettes
La madeleine est le petit gâteau gourmand par excellence pour le goûter ou tout autre moment de la journée durant lequel on veut se faire plaisir. Ce n’est pas anodin si on parle de la madeleine de Proust, car on a chacun/e des souvenirs d’enfance liés à...
by David Giuliano | Sep 2, 2021 | Pâtisserie, Recettes
“Boterkoek ? Pandan ? Mais qu’est-ce qu’il raconte encore celui-là ?” Je suis certain que c’est ce que vous vous dites, si vous ne connaissez ni ce gâteau, ni cet ingrédient. Laissez-moi commencer par le début. “Boterkoek”,...
by David Giuliano | Août 22, 2021 | Fruits, Pâtisserie, Recettes
La rhubarbe est sans doute un des fruits que j’ai adoré cuisiner et manger cette année. Je me suis essayé à de nombreuses recettes et j’ai pu le découvrir de plusieurs façons différentes. Malgré le temps pluvieux que nous avons eu en Belgique durant tout...
