Tarte cannelle et rhubarbe

Bonjour à toustes !

Comment allez-vous ? J’espère que le retour du soleil vous réchauffe le corps et l’âme.

Cela fait un peu de temps que je n’ai rien partagé par ici, mais cela ne signifie pas que je n’ai rien fait, loin de là. Niveau cuisine et pâtisserie, les créations continuent encore et toujours. Je poste plus souvent mes photos sur Instagram, mais je ne partage pas forcément de nombreuses recettes actuellement. Je teste des recettes de chefs, je crée les miennes, je fais plaisir à mes proches en réalisant « les classiques ». Toutes les infos sur ma page Insta bien entendu, alors il est plus que temps de me suivre si ce n’est pas encore le cas 😉

De plus, le boulot demande énormément d’énergie, ce qui fait que les journées passent très vite et que soirs et week-ends sont dédiés à des activités pour me ressourcer (ou au repos). Je pense à de la lecture, à un peu d’exercice physique, ainsi qu’à l’imaginaire. Je travaille tout doucement à la création du scénario d’une nouvelle murder party (huis-clos) avec une amie française. Je continue à jouer/masteriser des parties de jeux de rôle avec des amis ou je participe à des huis-clos. Que ça fait du bien !
Il y a également l’énergétique qui prend sa place et qui me recharge en énergie. Méditation, visualisation, reiki, soins énergétiques, chakra/aura ne sont que quelques sujets d’intérêts actuels. Quel domaine riche et puissant !

Trêve de bavardages. La recette du jour est une tarte à la cannelle et à la rhubarbe. Il s’agit d’une recette simple et facile et vous pouvez utiliser un reste de pâte sucrée d’une autre tarte. Il est bien entendu possible d’ajouter plus de rhubarbe par rapport à ce que je propose (et ce que vous voyez en photo). Faites selon vos envies et vos goûts. Pourquoi ne pas ajouter un peu plus de cannelle si vous aimez vraiment ça, justement ?

Tous les détails sont expliqués dans la recette qui suit. Je vous souhaite une belle journée, un bon week-end et vous dis à très bientôt.

Belle gourmandise!