Tarte Persiek

Qui a envie de chocolat ?

La recette du jour est facile, gourmande et surtout susceptible de plaire à tout le monde. Elle m’a été donnée par Karine, que je « connais » depuis de très nombreuses années à présent même si nous ne nous sommes jamais rencontrés en vrai :-p

Si ma mémoire ne me joue pas de vilain tour, nous avons fait connaissance à l’époque sur un forum Facebook intitulé « Faim de loup ». Ce forum, créé par Nathalie Nguyen (candidate à l’émission Masterchef sur TF1) marchait du tonnerre. Il y avait des discussions, des partages de recettes ou de techniques, des petits défis, des concours. Il y régnait une ambiance excellente ! Le groupe s’est énormément agrandi et beaucoup ont fui, mais je continue à suivre Karine et ses fabuleuses créations sur Instagram ou sur son site. Elle propose des dizaines de recettes pour tous les niveaux et tous les timings. Il suffit d’écouter vos envies, et c’est parti ! D’ailleurs, si vous voulez en découvrir plus, allez sur son site https://en-kdegourmandises.blogspot.com/ ou sur son compte Instagram @karine_enkdegourmandises

Un de ses desserts fétiches est, à mes yeux, son Trianon. J’ai pu tester sa recette et préparer son gâteau pour l’anniversaire de ma maman. Ca a été un franc succès. Elle vous propose cependant beaucoup de recettes, donc je vous encourage vivement à consulter son site !

Même si nous ne nous sommes jamais rencontrés, j’échange régulièrement. Elle et elle est adorable !

La recette du jour s’intitule « Rose des sables ». Elle est composée de corn flakes non sucrés et de chocolat. La simplicité même. Cette gourmandise ressemble à de petites fleurs chocolatée qui en font l’en-cas parfait… en cas de gourmandise. 😀

Sur ce, je vous laisse avec la recette. N’hésitez pas à préparer cette recette chez vous, à me tagguer sur les réseaux sociaux, à en parler autour de vous et à me suivre sur Instagram.

Bonne gourmandise !

Rose des sables

Si vous êtes à la recherche d'une recette simple, chocolatée et qui plaira à votre famille ou vos proches, cette recette est à noter précieusement dans votre carnet. Karine m'a livré sa recette de rose des sables que je me permets de vous transmettre. Croustillant et plaisir gourmand sont sans aucun doute les mots les plus adaptés pour décrire cette recette simple mais ô combien efficace.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Course Dessert, Goûter
Cuisine Française, French

Ingredients
  

  • 75 grammes de corn flakes nature (non sucrés)
  • 100 grammes de chocolat noir à 61%
  • 50 grammes de chocolat au lait à 40%
  • 30 grammes de beurre de cacao

Instructions
 

  • Déposer le beurre de cacao dans un récipient allant au micro-ondes. Faire fondre le beurre à moitié à 450 watts par périodes de 20 secondes.
  • Ajouter les 2 chocolats. Mélanger et remettre au micro-ondes. A nouveau, répéter les temps de chauffe de 20 secondes à 450 watts en mélangeant à chaque fois.
  • Attention : ne pas trop chauffer ! Lorsqu'il ne reste que des petits morceaux de chocolat, mélanger à la cuiller et vous verrez que vous obtiendrez rapidement un mélange bien lisse.
  • Dans un bol, verser les corn flakes nature, ainsi que le mélange beurre de cacao/chocolat lorsqu'il n'est pas trop chaud. Bien enrober les corn flakes avec votre beurre de cacao/chocolat en vous aidant d'une spatule.
  • A l'aide de 2 petites cuillers, déposer harmonieusement des petits tas de votre mélange sur une feuille de papier sulfurisé.
  • Réserver au réfrigérateur une bonne vingtaine de minutes puis conserver dans une boîte hermétique à température ambiante.
  • Bonne dégustation !
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