Bonjour tout le monde !

Oui, je suis toujours en vie. Je sais que cela fait longtemps que je ne publie plus régulièrement, mais les journées sont bien trop courtes. Entre le boulot et, surtout, mon investissement en sophrologie et hypnose, j’ai beaucoup de boulot… Sans oublier bien entendu le côté créatif que vous n’aurez pas manqué, avec les histoires que j’écris et que j’ai publiées sur ce site. Elles ont disparu entre-temps, mais je ne désespère pas de les publier en format livre papier bientôt !

Je tenais à vous proposer cette recette qui, j’en suis certain, fera le bonheur de nombreux d’entre vous. N’avez-vous jamais préparé des cookies et, peu avant la cuisson, vous avez été tenté par cette pâte dorée, moelleuse, alléchante, gourmande même. Oui oui, celle-là même que vous enfourniez dans votre bouche avant de la cuire. N’ayez surtout pas honte, nous sommes de nombreux.ses dans ce cas.

J’ai trouvé une recette qui changera votre vie, vous permettra d’assouvir ce plaisir coupable sans remords : la pâte à cookie crue. Vous verrez qu’il y a une partie de cuisson, mais il s’agit uniquement de la farine, afin de la nettoyer de toute impureté.

Petit conseil en passant : pensez à sortir vos cookies du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation. Ils n’en seront que plus savoureux.

Je vous souhaite d’ores et déjà de merveilleuses fêtes de fin d’année. J’espère que vous passerez de savoureux moments avec vos proches et je vous donne rendez-vous en 2026. De nouveaux projets sont en cours, certains avec la pâtisserie, mais surtout de nombreux en lien avec la créativité (contes et romans), ainsi que la sophrologie et l’hypnose. Restez donc connectés, envoyez-moi votre soutien et votre énergie positive, et souhaitons-nous tout le meilleur pour l’avenir <3

David

Je vous vois !

Halloween est presque là, et je vous propose cette recette facile de cookies à réaliser pour ou avec vos enfants. Facile et rapide !

Avant toute chose, remettons à César ce qui est à César. Ou plutôt à @lachocologue sur Instagram. Cette recette de cookies est d’elle et je voulais la tester depuis TRÈS longtemps. Je ne suis pas déçu ^_^ Ces cookies sont excellents !

« Pourquoi ce nom étrange pour ces cookies? », allez-vous me demander. Tout cela est lié à une conversation avec une amie. Je voulais préparer un gâteau avec plein d’yeux pour Halloween (idée que j’ai abandonnée depuis), et j’en avais discuté avec une amie. Je ne savais pas trop s’il existait un yokai (esprit du Japon) qui pouvait être dans ce style. Faut dire qu’il y a toute sorte de yokai, au Japon. Et ce yokai existait bel et bien. Du moins, il y en a un qui vit dans des shoji déchirés (les panneaux coulissants servant de murs et portes), parfois dans des tatamis ou des murs. Sa particularité est d’avoir de nombreux yeux qui vous observent. Il serait un des yokai traditionnels des maisons hantées. Tiens donc. Idéal pour Halloween, n’est-ce pas?

J’ai utilisé des yeux en sucre qui viennent du commerce et qui m’ont grandement facilité la tâche. Vous pouvez les confectionner en pâte à sucre ou les préparer vous-même, mais parfois c’est bien de se faciliter la vie 😀

J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle complètera parfaitement votre goûter/repas de Halloween.

Bonne gourmandise à vous et joyeux Halloween. MOUHAHAHAHAHAHA