Ingredients
Method
Préparer les cookies
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
- Dans un grand bol, mélanger votre farine, les deux cassonades, le sucre vanillé, la fleur de sel et le baking powder.
- Verser votre beurre fondu dans votre bol. Mélanger pour obtenir une texture sableuse.
- Préchauffer votre four à 160°C.
- Ajouter votre œuf à l'appareil à cookie. Mélanger une fois de plus pour obtenir une pâte homogène.
- Verser votre chocolat (en pépites ou préalablement coupé en petits morceaux). Bien répartir le chocolat dans la pâte.
- Déposer une feuille de cuisson sur une plaque. Peser environ 40 grammes par cookie et les disposer en quinconce.
- Faire cuire durant 10 minutes.
Décoration
- Dès la sortie du four, ajouter les yeux en sucre dans vos cookies encore malléables.
- Laisser refroidir à température ambiante durant une petite heure avant de déguster... ou de vous enfuir en courant.
- Bonne gourmandise !