Bonjour à toustes !

Le soleil brille de mille feux depuis plusieurs jours à présent, et j’espère que cela ne vous incommode pas trop. Le temps est splendide, mais nous serons toutes et tous ravis de revoir un peu de pluie, je pense. Ne serait-ce que pour nos plantations.

Comme mon chéri me le répète souvent : « Toi, tu n’es pas toujours normal ». Et oui, avec ces chaleurs, j’ai eu envie de me mettre en cuisine, d’allumer le four et de préparer ces brioches qui me donnaient envie depuis des mois. Oui oui, des mois, je ne raconte pas n’importe quoi. Regardez donc comme elles sont belles, et que cette chantilly et ces fruits vous font de l’œil. Allez, avouez donc !

Pour mon anniversaire aujourd’hui, j’ai eu envie de vous faire un cadeau : la recette des maritozzi. Si vous aimez préparer des brioches, cela ne vous posera aucun souci. Si par contre vous n’en avez jamais préparées, c’est l’occasion de vous y mettre tant la recette est facile.

Les proportions vous donneront 4 belles grosses brioches que vous pourrez garnir avec beaucoup, beaucoup de chantilly. Oui, je suis généreux en cuisine ! Vous pouvez préparer 6 plus petites brioches avec les mêmes proportions, mais le plaisir en serait moindre :p

Comme d’habitude, le déroule est expliqué dans la recette. Si vous avez des questions, contactez-moi sur Instagram par exemple. Ou n’hésitez pas à me taguer avec les photos de vos réalisations.

Belle journée à vous !

Qui est prêt pour cette recette healthy, de saison et qui vous remplira de vitamines pour le reste de la journée ?

Les recettes de granola maison fleurissent un peu partout sur le net et, il faut l’avouer, c’est vraiment simple à préparer. De plus, le granola associé à du yaourt et des fruits est le petit-déjeuner parfait pour bien débuter la journée et se donner plein de vitamines et de bonne humeur.

La recette que je vous propose est on ne peut plus simplissime et demande peu d’ingrédients. Vous pouvez préparer les granola cups à l’avance et les conserver au sec durant 2-3 jours sans le moindre problème. Il vous suffit de les garnir le matin au moment de la dégustation et c’est prêt !

Comme souvent, cette recette permet de varier les plaisirs au gré des saisons : remplacez les fraises par un autre fruit, et ce sera tout aussi délicieux.

Cette recette est constituée de produits sains tels que les flocons d’avoine, le sirop d’agave ou des fruits frais. Dans le cadre d’un granola plus traditionnel, je préfère utiliser une autre recette, mais celle-ci est parfaite pour donner la forme de coupelle aux cups et donner une certaine tenue à l’ensemble.

Du craquant, de l’onctueux et du frais. Le trio gagnant qui fera de vos petits-déjeuners un vrai moment gourmand !

Bonne gourmandise à vous ^^

C’est le retour des fraises !

J’adoooooore les fruits rouges, et d’aussi loin que je me souviens, il y a toujours eu des fraises dans le jardin de mes parents. Quel plaisir de pouvoir les cueillir et croquer dedans. C’est sans doute pour cela que, si je devais choisir un fruit comme étant mon préféré, je désignerais de bonnes fraises sucrées.

Pour cette recette, j’ai acheté des fraises belges au magasin du coin et j’ai voulu les mettre à l’honneur. J’ai donc préparé une marmelade de fraises très simple. Vous pouvez y ajouter de la vanille ou même des herbes, à vous de l’agrémenter selon votre gourmandise. Pour ma part, c’est une marmelade de fraises avec un goût intense du fruit.

J’ai utilisé la recette de pâte sucrée que j’utilise souvent pour mes tartes et regardez comme elle est belle. Les motifs se voient parfaitement sur la tarte ! Vous pouvez la chablonner avec un peu de chocolat blanc si vous désirez la rendre un peu plus hermétique, mais j’avoue que cette tarte a été préparée pour être dégustée une bonne heure plus tard.

Si vous avez des questions concernant la recette, il suffit de m’envoyer un message sur Instagram ou de me contacter via le formulaire présent sur le site. Je vous répondrai avec plaisir.

Bonne gourmandise !