Granola cup à la fraise
A la recherche d'un petit déjeuner sain, vitaminé, frais et pauvre en calorie ? Le granola cup est fait pour vous. Si en plus, c'est le printemps et que les fraises sont à pleine maturité, c'est LE petit déjeuner par excellence.
Prep Time 15 minutes mins
Cook Time 30 minutes mins
Course Breakfast, Petit déjeuner
Cuisine Française, French
Granola cups
- 1 banane mûre
- 150 grammes de flocons d'avoine
- 50 grammes de sirop d'agave
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Crème légère aux fraises et décoration
- 250 grammes de fraises
- 165 grammes de yaourt
- 15 grammes de sirop d'agave
- Quelques fraises pour la décoration
Préparer les granola cups
Dans un bol, écraser la banane mûre à l'aide d'une fourchette.
Ajouter le sirop d'agave, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel. Mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine et les enrober avec le mélange.
Préchauffer votre four à 180°C.
Tapisser 6 empreintes à muffin avec votre préparation. Bien appuyer pour tasser le fond et les bords afin de donner une forme de coupelle.
Réserver au congélateur durant 10 minutes.
Cuire vos cups durant 20 minutes. Comme d'habitude, il faut faire attention à bien surveiller la cuisson :)
Laisser refroidir 10 minutes hors du four avant de démouler les cups. Laisser ensuite refroidir complètement avant de garnir.
Préparer la crème légère aux fraises
Laver et équeuter les fraises. Les couper en quatre.
Ajouter le yaourt et le sirop d'agave, puis bien mixer.
Garnir les granola cups avec la crème légère aux fraises au dernier moment afin de ne pas les mouiller.
Décorer à l'aide de quelques fines tranches de fraise fraîche.
Bonne gourmandise (healthy et légère!).
Keyword flocons d'avoine, fraise, granola, petit dejeuner, petitdejeuner, yaourt