Rose des sables
Si vous êtes à la recherche d'une recette simple, chocolatée et qui plaira à votre famille ou vos proches, cette recette est à noter précieusement dans votre carnet. Karine m'a livré sa recette de rose des sables que je me permets de vous transmettre. Croustillant et plaisir gourmand sont sans aucun doute les mots les plus adaptés pour décrire cette recette simple mais ô combien efficace.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 5 minutes mins
Course Dessert, Goûter
Cuisine Française, French
- 75 grammes de corn flakes nature (non sucrés)
- 100 grammes de chocolat noir à 61%
- 50 grammes de chocolat au lait à 40%
- 30 grammes de beurre de cacao
Déposer le beurre de cacao dans un récipient allant au micro-ondes. Faire fondre le beurre à moitié à 450 watts par périodes de 20 secondes.
Ajouter les 2 chocolats. Mélanger et remettre au micro-ondes. A nouveau, répéter les temps de chauffe de 20 secondes à 450 watts en mélangeant à chaque fois.
Attention : ne pas trop chauffer ! Lorsqu'il ne reste que des petits morceaux de chocolat, mélanger à la cuiller et vous verrez que vous obtiendrez rapidement un mélange bien lisse.
Dans un bol, verser les corn flakes nature, ainsi que le mélange beurre de cacao/chocolat lorsqu'il n'est pas trop chaud. Bien enrober les corn flakes avec votre beurre de cacao/chocolat en vous aidant d'une spatule.
A l'aide de 2 petites cuillers, déposer harmonieusement des petits tas de votre mélange sur une feuille de papier sulfurisé.
Réserver au réfrigérateur une bonne vingtaine de minutes puis conserver dans une boîte hermétique à température ambiante.
Bonne dégustation !
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